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鹅肉的营养价值高吗
04-06鹅肉的营养价值高吗?让我们一起了解一下吧。鹅肉营养丰富,富含必需氨基酸、蛋白质、维生素、烟酸、糖和微量元素,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康非常有益。经测定,鹅的蛋白质含量高于鸭、鸡、牛肉和猪肉,赖氨酸含...
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鹅肉炖宽粉怎么做
07-261、材料:带骨鹅肉500克,土豆宽粉250克,酱油20克,精盐10克,葱、姜共25克,料酒6克,大料、花椒各2克,味精2克,香菜30克,熟油50克,清汤1000克。2、鹅肉剁成3厘米见方的块,宽粉剁成20厘米长的段,葱切段、姜切片,香菜洗净切1厘米长段。3、...
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鹅肉不适合哪些人吃
07-221、患痄腮者,因为痄腮根源为热毒,当配上鹅肉或鹅蛋这类发物,会导致病情加重造成不良的后果发生。2、温热内蕴者,患皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者不能吃鹅肉。3、动脉硬化者,过多摄入鹅肉会导致肠胃功能受损,肠胃虚弱者也不宜...
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大鹅肉怎么炖法 大鹅肉炖法介绍
12-141、原料:鹅、土豆、大白菜、葱、姜、蒜、大酱、八角、糖、生抽、盐、花椒粉。2、将鹅处理干净,炖成块。3、葱姜蒜切好。4、土豆去皮洗净切成块。5、白菜洗净撕成块。6、热锅凉油,放入葱姜蒜煸香。7、放入鹅肉块翻炒。8、...
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鹅肉的保存技巧
07-221、买回来的鹅肉要尽早食用,若需要保存,可先洗净、拭干水分,再用保鲜袋密封冷冻,可储存10天左右2、如果能确定自己在几天之内把咸鹅吃掉,那么就可以把所有的咸鹅都剁成块状,然后再炒好,接着用碗装好,放入冰箱保鲜储存,等到要吃...
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炖鹅肉的烹饪方法 炖鹅肉放什么调料
11-221、炖鹅肉放的调料有酱油、大葱、姜、花椒、大料、糖、盐等。2、主料:大鹅500g、土豆100g。调料:酱油10g、大葱5g、姜5g、花椒2g、大料2g、糖10g、盐5g。3、制作步骤:大鹅剁小块,用开水焯一下撇去浮沫。土豆切块,大葱切丝...
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鹅肉脂肪含量高吗
11-10鹅肉脂肪含量不高。鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质,钙,磷,还含有钾、钠等十多种微量元素。鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体...
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槟榔心炖鹅肉的功效有哪些
07-041、槟榔心有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用。鹅肉能解五脏之热,可治疗和预防咳嗽病症。尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘咳痰有很好的疗效。鹅肉对于老年糖尿病患者还有控...
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鹅肉怎么炒好吃又简单
06-291、把鹅肉剁成大块,洗干净备用。2、把准备好的红辣椒、青辣椒和生姜,切丝。小葱,切成长段备用。3、冷水把鹅肉下锅。4、大火烧开,把鹅肉煮15到20分钟左右。将鹅肉煮熟,去除腥味,倒出来用清水洗干净。5、热锅将鹅肉倒入锅中,...
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酱鹅肉的做法介绍 酱鹅肉做法
12-071、用盐和姜粉腌制鹅肉,放在冰箱冷藏两小时。2、将鹅肉汆水捞出洗净备用。3、将鹅肉放在锅里,在鹅身上用牙签戳几下。4、大葱切段备用。5、在锅里倒入啤酒,加一小碗清水,加老抽、生抽、蚝油、冰糖。6、大火烧开后转小火慢...
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鹅肉的简介
07-251、鹅肉营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素,并且脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。鹅肉的蛋白质含量很高,根据测定,其含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨...
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做鹅肉方法
07-071、食材:青椒2个、鹅半只、玉米油10毫升、蒜粒2个、八角2个、料酒10毫升、桂皮适量、辣椒2个、姜丝4克、水40毫升。2、不粘锅里,倒入玉米油。然后开大火。放入葱姜蒜桂皮辣椒八角。翻炒爆香。需要多翻炒一会。3、香味出...
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烟熏鹅肉的做法
05-191、材料:鹅一只,精盐适量、酱油适量、黄酒适量、花椒适量、桂皮适量、姜适量、葱两根、大米适量、红糖两块、茶叶适量、柏叶适量。2、将鹅宰杀、去毛,剁去小腿,从右翅下用刀开7厘米长小口,掏去内脏及食嗉,洗净内腔及血污,控...
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鹅肉的保存技巧是怎样的
03-271、鹅肉要尽早食用,若需要保存,可先洗净、拭干水分,再用保鲜袋密封冷冻,可储存10天左右2、如果能确定自己在几天之内把咸鹅吃掉,那么就可以把所有的咸鹅都剁成块状,然后再炒好,接着用碗装好,放入冰箱保鲜储存,等到要吃的时候再...
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减肥可不可以吃鹅肉 减肥可以吃鹅肉吗
03-261、减肥期间通常是不可以吃鹅肉的。2、鹅肉中的脂肪含量比较高,人体吸收的脂肪含量也比较快,所以不建议去吃,如果想要有更好的减肥效果,可以通过抽脂手术来进行治疗,抽脂手术是将体内多余的脂肪抽出,促进体内的新陈代谢,从而...
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鹅肉炖什么好吃又营养 鹅肉做法分享
12-251、食材:鹅半只、酒一碗。2、先准备好半只鸭,把它洗干净,切成块。然后加入盐砂糖蚝油生抽。米酒搅拌均匀,最后撒上一点生粉,静置30分钟以上。同时准备好姜葱蒜末姜要切成块,蒜切段备用。3、把油倒进锅里,将准备好的鹅肉报进...
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如何做家常红烧鹅肉 家常红烧鹅肉的做法
07-111、食材:鹅1/4只,青椒半只,红烧汁10克,大葱段适量。2、鹅肉清洗干净,放入锅里,加入适量清水末过鹅肉,开大火,进行焯水。煮开后捞出,冷水冲洗干净。3、沥干水分。准备好配料。葱段之类需要清洗干净。4、不粘锅里,倒入玉米油。然...
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鹅肉的广东口味做法
12-03做法具体如下:准备好适量姜蒜和蒜青,热锅热油放入姜蒜爆炒炒香。半只鹅,可根据食量调整四分之一鹅,然后直接放入鹅肉与姜蒜一起翻炒,炒至不见血色,再放入料酒翻炒。鹅肉彻底变色后,放入2勺柱候酱,2勺面豉酱,2勺蚝油,少许酱油翻...
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鹅肉和杏鲍菇是否可以吃
06-231、鹅肉和杏鲍菇可以吃。常吃的香菇就属于菌类,可增强人体免疫力,鹅肉对滋补身体蛋白质和营养元素起到不错的功效,众所周知鹅肉还可以补钙。2、食材:鹅半只、牛肝菌、老姜、干花椒、盐、香葱、味精3、鹅切成大小合适的块...
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鹅肉怎样做才好吃
12-311、用料:鹅、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、大葱。2、鹅肉洗净切块。焯水后捞出洗净。放入冰糖炒出糖色。3、放入焯过水的鹅、大料、料酒煸香。4、放入生抽、老抽,加入热水,水量没过鹅肉。5、...
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泡椒鹅肉怎么做 怎么做泡椒鹅肉
09-221、准备好鹅肉半只、尖椒3个、泡椒粒适量、青椒适量、藤椒适量、豆瓣酱两勺、味精、鸡精、藤椒油还有菜油适量。2、将鹅肉直接处理后切块了,尖椒直接切段,青椒切圈。3、备好锅加菜油直接烧热了,将鹅肉下锅翻炒,加上泡姜粒...
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鸡肉和鹅肉可以在一起炖吗
12-03鸡肉和鸡肉可以在一起炖,具体方法如下:食材主料:鸡肉500克、鹅肉300克、胡萝卜100克、山药200克、洋葱50克。辅料:盐5克、大料10克、鸡精15克、蒜泥一瓣。具体步骤如下:1、鸡肉和鹅肉切成大片,胡萝卜切丁,山药切成大小均匀的...
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腊鹅肉炖什么好吃
12-251、食材:腊鹅1只,冬瓜500g,料酒10ml,盐5g,鸡精5g,姜10g,葱20g。2、准备好食材。3、腊鹅肉用温水漂净,冷水下锅,焯3分钟捞出漂净。4、取高压锅,放入腊鹅肉。5、加2碗清水,加姜,葱,料酒,大火煮开,小火30分钟。6、冬瓜去皮,洗净切块。7、...
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鹅肉炖汤方法
11-10炖鹅肉汤原料:老鹅一只,白果、枸杞若干,葱段、姜片、精盐、料酒各适量。1、鹅洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。2、净锅内加入适量清水,放入枸杞、白果、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧...
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红焖鹅肉怎么做
12-031、鹅一斤、青椒适量,玉米油、盐、红烧汁适量,老抽、鸡精、姜片适量,蒜粒、大葱段、桂皮适量,八角、干辣椒、料酒适量。鹅肉清洗干净,放入锅里,加入适量清水没过鹅肉,开大火,进行焯水。煮开后捞出,冷水冲洗干净。2、焯水过的鹅...