麻椒萝卜怎么做 制作麻椒萝卜的方法
1、食材：猪肉丁、白萝卜、蒜末、剁椒。2、调料：花椒、豆瓣酱、料酒、白糖、生抽、水淀粉、香油。3、白萝卜切成丁状，放入沸水中煮10分钟，捞出沥干水分，保留一小碗煮萝卜的水备用。4、烧热油锅，小火爆香花椒，转大火放入猪肉丁...[查看更多]
T家庭简单的肉酱的做法步骤02-01T椰浆开了放冰箱可以放多久02-05T汉堡怎么做简单又好吃 在家怎么做汉堡简单又好吃02-01T加班熬夜必备之物02-01
-
豆腐鱼头的烹饪方法
02-05可以做豆腐鱼头煲，具体做法如下：1、材料：鱼头2个、豆腐1盒、魔芋丝1盒、鲜香菇6-7个。配料：姜3片、葱2根、盐、料酒。2、鱼头洗干净，用盐，料酒腌10分钟；3、豆腐切块，魔芋用水冲冲，沥干，香菇切半；4、鱼头下锅煎至两面金黄；5、另起...
-
四川酸萝卜制作方法
02-011、食材：白酒、姜、盐、朝天椒、大料（八角）、花椒（花椒粉）、沙糖、白萝卜。2、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。3、白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌制。4、接着，在无油的锅里加入适量的水（视泡菜坛大小），大火加热。5、水沸...
-
桑葚用什么方法存放
02-051、桑葚我们常用的储存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃时再洗，如若一两天即食，此方法既简单又实用。2、如若想存放更久一点，放冰箱前就要加工一下了，可以洗净后撒上少许盐和与桑葚相对比一半的白糖，放入容器中密封后冷藏，大概...
-
韩式泡菜饼的用料和做法
02-051、主料：300g韩式辣白菜，400g面粉。配料：1个洋葱，4个红辣椒，50g韭菜，1根火腿（或培根、五花肉）适量。2、准备原料：韩式辣白菜300g,面粉400g，洋葱1个，红辣椒4个，韭菜一小把，火腿1根，盐适量。3、韭菜切碎，洋葱火腿切碎，红辣椒切丝，泡菜切...
-
油面的做法
02-011、主料：挂面200克、葱3克。2、辅料：酱油3克、糖2克、油5克。3、做法：（1）准备好食材。（2）将葱切成小段备用。（3）锅内倒油，油要多倒一些，开小火慢慢炸。（4）将葱炸至变成褐色。（5）将酱油和糖倒进去搅拌均匀关火。（6）锅内加入适量水煮开，下...
-
如何煮面条好吃
02-051、煮面的水与碗中调配佐料的汤应该分开！也可以提前将水打出来后，再煮面条。2、现在的面条大多为碱面，煮过面条的汤会有一股刺鼻的碱味，颜色发黄、汤汁黏糊，不建议喝这种面汤！3、面条下锅时，必须是沸腾起来的开水！面条沸水下...
-
葱拌豆腐的家常做法 葱拌豆腐怎么做
02-051、材料：豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。2、首先将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香...
-
金汤鸡汤制作方法与步骤
02-051、主料：土鸡半只、黄筒胶两个、南瓜适量、大干贝4-5个、姜三片、红枣5-6个、枸杞适量。2、提前一天蒸一下，浸泡花胶：用过滤的水来浸泡，花胶浸泡一晚。3、冷水下鸡肉，烫2分钟捞出，是为了去掉血水，捞出备用。4、把沥水的鸡肉...
-
京酱肉丝的制作方法 京酱肉丝的制作方法是什么
02-011、食材：里脊肉、大葱、生姜、甜面酱、鸡蛋清、白糖、淀粉、生抽、料酒。2、大葱切丝，姜切块，倒入适量清水，泡成姜葱水，余下的葱丝均匀的平铺盘中。3、里脊肉洗净，切成细丝，加入生抽，料酒，鸡蛋清，淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。...
-
懒人焖饭的家常做法 懒人饭怎么做
02-051、食材：香菇适量、胡萝卜适量、大米饭2小碗、鸡蛋适量、生抽适量、玉米油适量。2、准备材料，杏鲍菇、胡萝卜切小丁，由于是孩子吃的，米饭是新鲜煮，比平常的饭煮的略硬一点。3、锅中放油，油热油，倒入杏鲍菇丁，大火翻炒几下。4...
-
可乐鸡翅制作方法 可乐鸡翅制作方法
02-051、鸡翅中5-8个、可乐1瓶、八角若干、姜若干、葱若干、料酒若干。2、洗净鸡翅，和葱姜一起加入水中煮沸捞出，沥干水。3、放少许油烧热，然后放入鸡翅。4、将鸡翅煎至外皮两面泛黄，接下来倒入可乐没过鸡翅即可。5、然后加入...
-
西式烹饪技巧 西式烹饪技巧分享
02-011、西餐中会使用到很多香料，比如九塔香，迷迪香，香茅等等，这些香料买回来，我们应该把它密封储存在阴凉，通风的地方，不要放到温度高的地方否则会让香气散失。2、再切碎香料的时候，我们可以加少许的盐，这样可以防止，香料到处乱飞乱...
-
桃仁如何处理后才能吃
02-011、桃仁需要在水中浸泡20到30分钟左右，去掉外衣，在清水中浸泡30个小时左右，中间也可以多次换水，直到黏液不在浸出，放入开水锅中煮10到15分钟，就可以放心食用了。2、桃仁主要有活血化瘀、补中益气的功效，用于治疗肺痨病和产后...
-
驱寒白菜汤面如何做
02-011、主料：娃娃菜半颗、挂面适量。2、辅料：小葱1颗、油适量、盐适量。3、娃娃菜和小葱洗净切好。4、热锅冷油放入葱花炒出香味。5、放入娃娃菜翻炒至变软。6、锅内注入适量清水大火烧开。7、下入适量挂面搅拌散开。8、中...
-
白菜泡菜的腌制方法和配料
02-011、配料：大白菜十斤，盐300克，白糖100克，白萝卜一个，梨一个，苹果一个，生姜，100克，大蒜100克，辣椒面200克，葱200克，糯米粉80克。2、首先把大白菜桶底部开始，切成两半，如果说白菜大的话，可以切成四半。3、然后在容器中放上清水里面倒入3...
-
江米的家常做法 江米的家常做法有哪些
02-011、江米条（1）准备食材：江米粉300克，麦芽糖50克，绵白糖100克（2）具体做法：麦芽糖加适量水，边加热边搅拌至融化，先加入三分之二的江米粉，搅匀，再将剩下的江米粉全部加入，和成不软不硬的面团，盖上湿布，静置一小时，将面团擀成片，不要太薄也...
-
枇杷冰糖的腌制方法 枇杷冰糖如何腌制
02-051、雪梨1只，枇杷3只，冰糖若干，枸杞5颗，雪梨去皮切成滚刀块。2、枇杷去皮（这个皮就不要留了）去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。3、将材料放进砂锅中，放入冰糖、洗净的枸杞，水（没过材料一些，也不要太满，否则水开时会溢锅）。4、...
-
如何保存蒜水不变色
02-011、香油：可在蒜水的表面滴几滴香油，可隔绝氧气，有效防止蒜水变色。2、保鲜膜：可将盛放蒜水的容器使用保鲜膜密封保存，可有效避免蒜水变色。3、冷藏保存：将蒜水密封后，放入冰箱冷藏保存，可以减缓变色。...
-
水果果醋如何做 怎么做水果果醋
02-011、食材：苹果（或杨梅等）4个、冰糖500g、醋1000ml。2、苹果洗干净，切小块。3、密封罐洗干净晾干。4、在密封罐底部铺上一层苹果，在苹果上铺上一层冰糖。5、重复第三、第四步，直到容器八九分满。6、倒入白米醋，没过最顶上的苹...
-
玉米虾仁饺子馅玉米要弄熟吗
02-051、玉米用不用弄熟要看用的是嫩玉米还是老玉米；2、如果是嫩玉米就不用弄熟，如果是老玉米最好煮熟了再做馅，否则煮饺子时可能难以熟透。3、嫩玉米所用时间较短，可以和饺子一起被煮熟，就可以不用事先煮熟。...
-
燕麦米牛奶粥的做法 关于燕麦米牛奶粥的做法
02-011、燕麦米和大米可以先泡一个小时左右（使烹饪时间缩短），也可以不泡，清洗干净就可以了。2、准备好砂锅，放适量水，开大火，等水开后放入燕麦和大米。3、等锅滚开后关中小火，慢慢煮制，烹饪时间较长，大约1小时左右。等到粥稍变粘稠就...
-
口味辣酱银鱼如何做
02-011、用料：银鱼干250g、豆鼓3勺、干辣椒适量、辣椒面适量、辣椒油适量、醋一勺、耗油一勺、花生米适量、姜蒜沫适量。2、先将银鱼干泡发。3、蒜姜切沫银鱼沥干水份。4、倒入菜籽油，把蒜末姜倒入油锅里。5、辣椒和辣椒油也...
-
无花果哪个月成熟可以吃
02-011、无花果8-9月成熟可以吃。无花果一般成熟期都在8-9月份，果园种植的无花果的成熟期都差不多，一般南方夏果于7月上旬成熟，秋果8月下旬至10月中旬陆续成熟，11月下旬落叶。2、无花果是桑科、榕属植物。落叶灌木或小乔木；高达...
-
西式烹饪技巧
02-011、西餐中会使用到很多香料，比如九塔香，迷迪香，香茅等等，这些香料买回来，我们应该把它密封储存在阴凉，通风的地方，不要放到温度高的地方否则会让香气散失。2、再切碎香料的时候，我们可以加少许的盐，这样可以防止，香料到处乱飞乱...
-
意面酱如何做 意面酱的做法
02-051、材料：瘦肉二两洋葱半个（小洋葱）、大蒜十瓣、西红柿两个、番茄酱适量、黑胡椒粒适量、黑胡椒粉适量、亨氏番茄酱适量。2、瘦肉切碎，用料酒、味极鲜酱油、黑胡椒粉腌制数分钟。3、洋葱，大蒜切碎。有个诀窍：切洋葱的时候旁...